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东京鱼市，提着裤腿找饭吃
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筑地市场内待价而沽的金枪鱼摆了一地
商贩拍卖金枪鱼 小饭馆里尝鲜鱼
在日本东京繁华无比的银座旁边，有个具有百年历史的古老鱼市场，走进去你就会发现，这里与时代变迁无缘。
鱼市成了观光地
这家鱼市名叫筑地市场，建于1923年，建筑面积为23万平方米，主要为东京地区提供鲜鱼。如果光从简朴、陈旧的市场外观看，谁也不会想到这是一个别有洞天的喧嚣鱼市。据资料显示，这里一天就要销售大约176800万日元的鲜鱼，总量高达2167吨。
除了鲜鱼批发之外，这里的饭店、食堂也十分兴隆。他们本来是给清晨就开始工作的鱼师、批发商提供早餐或者午餐的，可是因为原料新鲜、饭菜好吃、分量充足实惠，周围的居民还有其他地区的人也都慕名前来。筑地市场也因此成了著名的观光胜地。经常有旅游团成群结队地前来，观看金枪鱼的拍卖，并在周围的食堂品尝别具一格的佳肴。
对于观光客来说，最值得一看的就是铺满地面的巨大金枪鱼待价而沽的场面了。这里至今还延续着传统的拍卖方式，批发商通过竞争才能购得自己所要之物。拍卖方式也十分独特，有一套自己的语言和方式，外行人根本无法看懂。
金枪鱼因大小不同，价格也有所不同，高级的一条可以卖到上百万日元。一般来说，这些鱼在天还没亮的时候就被从船上卸下来，然后摆在市场上，供商贩们挑选。身穿胶皮围裙的鱼师穿梭其间，给鱼贴上标签，编上号码等，以便人们挑选。
饭店全部人满为患
看完了鲜鱼之后就该去品尝了。市场外围的每家店铺都十分破旧狭小，但都人满为患。在寻找有空位的店铺途中，时常要被“流水”所困。因为时间接近闭市时，市场内开始打扫卫生，水流满地，让食客走起路来很不方便。时常要停下来，提提裤管。
我们走了两三家后，终于发现了一家小店内有空位。一位大娘汗流满面地招待着客人。简易的木桌，很小的椅子，满墙写着菜单，那份凌乱却给人以亲切感。我们坐下后，要了一份海胆，价格为1800日元。虽然贵了些，但吃第一口你就会感到物有所值，那份鲜美真是无与伦比。记者忍不住又要了一碗，只图吃个痛快。其他同来的人有吃金枪鱼刺身的，有吃烤鱼的，个个赞不绝口。
不过，历史悠久的筑地鱼市却面临着被搬迁的命运。2004年7月，东京都知事石原慎太郎擅自做出决定，将市场定为2016年东京奥运会的新闻中心预定地。不过，由于遭到当地居民的强烈反对，筑地市场直到现在还在狭小与拥挤不堪的环境下，焕发着勃勃生机。(记者 申梦雪)
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