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敢情是受了日本电影《东京铁塔》里几场饮食剧情的影响，返家途中肚子忽然响起一阵急鸣，恨不得到找一间日本店吃鱼生以及一碗滚烫的乌冬，但毕竟夜深了，眼皮的疲累远超于肠胃的悲鸣，而且，为了健康，只好咽下口水，回到蜗居在被子里幻想食物。
想像的娱乐，绝大多数比现实更为美好；食和性，都一样。
然而，临睡前躺在床上，终究忍不住放下厚厚的尚未读完的《汉奸审讯笔录》，改而拿起薄薄的刚出版的《食乐东京》，那是一份本地杂志的结集新书，非常好的策划，非常好的照片，非常好的文字，好到足以让我在纸上大过干瘾，一口气翻读到底，够了，像吃饱了，舐一下嘴唇，关灯睡觉去。
这一夜的梦境，肯定飘溢着刺鼻的wasabi和香浓的炭烧味道。
《食乐东京》第264页有一张照片，昏黄的光线下坐着一位和服女子，标题是coffee，显然是一间小小的咖啡店，女子抬起手指小心翼翼地端着一块小小的糕饼，眼睛半闭，红唇半张，还有啊露出了半截粉颈，替照片增添了额外的故事悬想。
看着照片，我忍不住悬想：谁坐在她对面？她是享受食物，抑或享受跟对方共坐？
照片把我带回半年前的京都。
五月天，往寻迟到的樱花，在京都住了一个星期。日本人称赏樱为“花见”，我觉得隐隐意味，人见到花，人也让花见到，这才圆满。有一天，起床得晚，出门往探旧书店，经过一间小店，进去喝咖啡、抽烟，以及摊开稿纸写作；日本的咖啡店都很安静，适宜写作。未几，有一位和服少女进店，点了咖啡，优雅地坐下，从布袋里掏出一本书，悠闲地喝着、读着，远远望去，看店外行人脚步仓皇，对映之下时间仿佛在店内静止，天地之间，这里如同真空状态，我们不约而同地窜进来，喘口气，以便踏出门后拥有足够的意志继续上路。
少女坐了大约四十五分钟，我的稿子也写完了，控制不了自己，摸出手机偷偷按键。我不是色情狂“痴汉”，只是想拍下留下这时这刻的“真空”，好让回港后在想再喘一口气时在照片里寻得满足。如同，这刻。
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