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孟买美食概览(图)
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孟买美食概览(图)

咖喱饭

在旅客的中心地带，即TajMahal酒店旁，Colaba一带，是各式食肆云集的地区，不论印度食物或世界各地美食，你可以找到不少选择。

马哈拉施特拉邦的菜以海鲜为主。如用肉和蔬菜煮成的咖哩菜丹沙克（dhan sak）、在鱼腹内填塞其他食物的巴特拉尼一马丘里（Patrani－machli），以及在鸡肉或肉类上浇上特制佐料的宾达鲁（vindaloos）等。而孟买的咖哩饭、炸面包poori及龙虾掺香辣料煮成的pattias也不可错过。
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