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青木瓜味中的越南
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[金羊网-- 金羊频道]关于越南,这方并不遥远的热带土地,点点滴滴的迷幻故事,除了多年来断断续续从一位越南归侨同学口中听闻的,就是影片《天与地》与《青木瓜之味》留下的极大反差。当穿紫红民族长衫、盘黑发髻的空中小姐立于身旁,我才确定,那神秘之地很快将出现在眼前。 机场错觉 这回我们走的路线有点特别,避过已成旅游热点的河内、下隆弯,直奔越南中南部。去看看入选美国《国家地理旅行家》杂志“一生中必看的51个地方”之岘港、顺化。 我们先飞胡志明市(西贡),在那转机。这是从广州出发的唯一飞行路线。 甫入胡志明市的新山国际机场,有一阵恍惚——低矮的空间,简单的设施,要不是满眼的拼音文字,真疑惑到了国内某一中等城市。略为出奇的是户外巨型的连绵水泥拱壁——后来从当地人口中得知:此地原为美国人70年代所建军用机场。 因转飞岘港的飞机延误近1小时,我们有时间仔细观察了机场的各个角落,还有和我们一同候机的各色人等。一群妆扮整齐的母亲,携带身着演出彩服的孩子,连同他们的行李,瞬间占据了大半个候机室。孩童手中拿的是可乐,母亲们脚上踏的是今年时兴的尖头鞋,一切景象均熟悉而亲切,如同就在家门口。唯一的不便是每次打手机得先按0086,否则耳边即刻响起一连串“买瓜提篮”之声。 “闸坡”的五星酒店 抵达岘港,时已入夜。汽车穿城而过,迎接我们的是昏昏欲睡的街市。两旁一二层的房子,多为门面狭小的店铺,九成已关门,剩下一两间透出昏黄灯光的,不是小食店,就是修车铺,还能听到“突突”的摩托车空转声。 同行者中有人惊呼:“这里不就是闸坡嘛!” 这美国人眼中“一生中必看的51个地方”之一,给了千里迢迢而来的我们迎头一记闷棍。 直至——几经转折,汽车突然拐进了一个大花园:东南亚风格的亭台楼阁,婆娑摇曳的热带树影,波光粼粼的游泳池……与刚才一路的景致相比,简直天上人间!上前细看,酒店门口标着五颗星。 第二天清晨,我被邻房的一声惊呼吓醒。冲出阳台一看——也禁不住高声惊叹起来——迎面就是碧蓝无边的大海,海风轻轻拂来,清晨金色的霞光顷刻之间洒满了房间……深呼吸一口清新的空气,我甩掉鞋子便一口气跑下了海滩。被酒店圈起来的这片海滩,清晨静悄悄的,只有几个早起的住客在晨泳。我慢慢地走着,感觉脚下的沙细白而温暖,脚边的海水清澈而碧蓝,不时还可见到大而美丽的贝壳以及悠然自得的小鱼。在这样的环境中发会儿呆,也是很舒服的。 坐在紫红的勒杜鹃旁,遥望前方细浪翻滚的海滩,静静品尝自助早点,我真切地感觉到了岘港的美。当然,这份美是经过精挑细选的,价格自然不菲,将近200美金的房价,是一个普通越南人半年的收入。 坐在宫廷大葵扇下 古都顺化是越南最后一个封建王朝阮朝的首都,有300多年的历史。到了顺化,自然不能不看古皇宫。古皇宫在这里被称作“京城”(亦称“大内”),由紫禁城、皇宫和内城组成。 这里的紫禁城与北京相比,当然是小巫见大巫,但其中有一样设施,却是北京没有的。那就是庞大的宫廷吊扇。白天进入紫禁城,会看到,城内广场上,一座座庞大的竹支架吊着一把把长柄大葵扇,扇子由粗大的绳索联系,与几个木轮相连。坐在架下的拉夫,利用滑轮与杠杆原理,拉动绳索,即可令庞大吊扇摇曳起来。这大概算是最早的风扇了。 想想越南地处北回归线与赤道之间,长年高温,有此发明,实不足为怪。 当晚,参加法国人在紫禁城内举办的晚宴。坐在宫廷大葵扇下,听着不同国家的古乐,嚼着越南的宫廷美食蔗虾,脸上拂过大葵扇摇起的阵阵轻风,时光似乎真的流动起来了,然而感觉却是中世纪欧洲宫廷的旖旎。 回头再看看两旁候立的数十备换拉夫,个个汗流浃背,每隔半小时就要换一次拉绳之人,又觉这份风情太奢侈。 顺化的“车” 走在顺化街头,可以看到各种各样的车,让我感兴趣的只有两种——一种是摩托车,另一种是人力三轮车。 刚进入顺化市区,敏锐的同伴即发现了此地摩托车的一大特点:不用倒后镜。车把手上光秃秃的。放眼望去,所有摩托车都在争先恐后,奋勇前冲,无论道路多拥挤,骑手们决不瞻前顾后。令人叹为观止的是,无论骑手还是行人,个个身手敏捷,训练有素。就连十字路口的红绿灯,也形同虚设。难怪倒后镜派不上用场! 而此地的人力三轮车也够特别,车夫并非在前面拉,而是在后面骑。客人坐在前面,无论捧多少东西都不成问题。头顶还有可收放的顶篷,以便遮风挡雨。从杂货市场出来,我们便叫了这种人力“的士”,讲好1万越南盾的价钱,便往酒店拉。来时走路5分钟的路程,坐车竟走了10多分钟,中间有一座桥,车夫告诉我们限时不准过,硬是绕了远路。后来回到对岸桥脚,却看到大批三轮车正过桥,我们愤而指责车夫,不料貌似老实的车夫非但不认错,反而要多收一倍钱! 敲杯唱小调 夜晚,我们被安排夜游顺化城内的香江。香江两岸的夜景,有点像上世纪70年代的珠江边,有帮人拍照的,有卖小吃的,也有下棋玩耍的,喧嚣热闹。上了游船,我们边吃饭边看表演。几个身穿民族服装的男女,摆开各种乐器边奏边唱,唱的是民间小调,有点像我们的粤曲表演。特殊之处在乐器上,大多叫不上名,其中有种乐器更令人难以置信——竟是几只瓷杯。只见演奏者十指各夹几杯,随节律敲碰有韵,叮当悦耳。
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