桃山：酿造日本酒的名水之地_京都

桃山：酿造日本酒的名水之地

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保留着17世纪风情的众多酒窖　　　　桃山位于京都市的南部、东山连峰南端的丘陵地带,其南面邻接宇治川。16世纪左右作为连接大阪、京都、奈良的水陆交通枢纽渐渐发达起来,16世纪的武将丰臣秀吉在此建筑了伏见城。约20年后,统一日本的德川家康摧毁了此城,由于在此城迹种植着很多的桃树,所以此丘陵一带后来被叫做桃山。　　　　此处的伏见稻荷大社作为生意兴隆、时来运转、技术发展的守护神吸引了诸多的信徒,是全国约4万家稻荷神社的主神社。稻荷山高耸在神社内,被供献的红色鸟居象长长的隧道一直延伸到山顶,约4公里的道路上总是挤满了参拜者。　　　　伏见自古以来就富有高质量的泉水,作为日本酒的酿造产地闻名。在速割现在依然留有约40个酒窖,可以在此领略从17世纪到19世纪的江户时代的风情。制酒产地特有的酒吧和餐馆,也是非常受欢迎的。上一篇:历史遗迹与现代流行共存的“高野” 下一篇:世界文化遗产之“金阁寺”
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