忠清道, 山菜拌饭_忠州

忠清道, 山菜拌饭

忠州: 首页忠州更多文章
在米饭里放苦菜﹑薇菜﹑桔梗﹑沙参﹑香菇菠菜﹑黄豆芽等﹐以辣椒酱拌着吃的味与营养极佳的一种饭菜。 * 苦菜是含有丰富钾的咸性食品﹐可以拌着吃或包饭吃﹐也可以晒干后储藏起来冬天食用。材料 (方法-1) 材料﹕米3杯﹐山菜160g﹐绿荳芽40g﹐胡萝卜50g﹐桔梗40g﹐牛肉100g﹐鸡蛋1个牛肉佐料﹕酱油1大勺﹐葱2小勺﹐蒜1小勺﹐芝麻1小勺﹐白糖1小勺﹐香油1小勺﹐ 胡椒小做法 1) 把牛肉切好加佐料炒出来。 2) 把山菜煮熟捞出泡在凉水里去苦味后除去水份﹐并在平锅里放食用油炒出来加佐料。 3) 桔梗撕成细条﹐用盐洗净并加香油调味。 4) 胡萝卜切成丝﹐炒出来加佐料。 5) 把绿豆芽烫一烫加佐料。 6) 鸡蛋煎成黄﹑白鸡蛋切成丝。 7) 饭煮好后与(1)的牛肉一起拌好﹐并把各种材料配色摆好后﹐将黄﹑白鸡蛋与芝麻作调料放在上面。材料 (方法-2) 材料﹕米1杯﹐沙参10g﹐香菇10g﹐蕨菜10g﹐橡子凉粉10g﹐菠菜20个﹐桔梗20g﹐鸡蛋1个﹐香油﹐辣椒酱2大勺﹐葱﹑蒜﹑白糖﹑盐﹑整芝麻大做法 1) 把米洗净后放到电饭锅里焖一下。 2) 把香菇﹑蕨菜﹑橡子凉粉用水煮一下﹐把香菇和蕨菜充分地泡开后在平锅里加油炒出来调味。 3) 菠菜煮出来拌好。 4) 桔梗放盐拌匀加油炒出来﹐并加上佐料。 5) 沙参分半﹐调料用辣椒酱拌好。 6) 在碗里盛饭﹐并把准备好的材料摆好。上一篇:江原道豆腐食品下一篇:忠清道, 牡蛎饭
查看更多忠州文章站内搜索忠州相关内容
-

Web	bytravel.cn

相关文章：您可能还对以下内容感兴趣...
	·忠清道, 牡蛎饭 ·忠清道, 南瓜糊糊 ·忠清道, 甜南瓜粥(应用) ·忠清道, 龙凤汤 ·忠清道, 清曲酱汤 ·忠清道, 田螺汤 ·忠清道, 烤辣酱猪肉 ·忠清道, 猪肉条﹐鸡肉条﹐烤辣酱鸡肉(应用) ·韩国:正房瀑布,亚洲唯一的海岸瀑布 ·感受韩国土地利用——忠州、仁川、汉城三地 ·忠州旅游咨询处 ·住在忠州