您现在的位置 >　博雅旅游网 > 亚洲旅游网 > 忠州旅游
忠州旅游

忠清道, 田螺汤
忠州: 首页 忠州更多文章
是把田螺泡在水里吐出淤泥洗净后﹐放入冲黄酱和辣酱炖的一种汤。
材料
天螺1杯﹐大酱5大勺﹐辣椒酱2大勺﹐露葵150g﹐韭菜250g﹐辣椒面 1小勺﹐面粉2大勺﹐切好的葱大勺﹐捣好的蒜大勺。

做法

1) 把天螺泡5小时左右﹐吐出来泥后洗净捞取﹐用开水烫后捞出来用针把肉挑出来。

2) 在煮天螺的汤里加淘米水冲大酱﹑辣椒酱再煮。

3) 放以3cm大小切的韭菜﹑露葵﹑切成丝的葱放进去煮熟。

4) 煮一会而﹐在芋羹上蘸一层面粉后放在汤里再煮。

5) 放辣椒面﹑切好的葱﹑捣好的蒜。


查看更多忠州文章 站内搜索忠州相关内容
-

 
忠州旅游相关：
  相关文章：您可能还对以下内容感兴趣...
·忠清道, 烤辣酱猪肉
·忠清道, 清曲酱汤
·忠清道, 龙凤汤
·忠清道, 猪肉条﹐鸡肉条﹐烤辣酱鸡肉(应用)
·忠清道, 甜南瓜粥(应用)
·忠清道, 南瓜糊糊
·忠清道, 牡蛎饭
·忠清道, 山菜拌饭
·韩国:正房瀑布,亚洲唯一的海岸瀑布
·感受韩国土地利用——忠州、仁川、汉城三地
·忠州旅游咨询处
·住在忠州