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北海道饮食文化

　　北海道是日本四大岛屿之一，位于日本的最北方，由于其土地开发较晚，污染较少，处处体现出原始的风貌，再加上北海道人善于利用大自然的恩赐，形成了独特的饮食风格。为了让各位领略北海道的独特风情，白天鹅宾馆的平田日本餐厅将于9月1日至10月13日推出“北海道食品节”，多款海产原材料从日本进口，如日本的巨蟹和始…[详细]

·北海道的名吃

　　北海道的形状就像一个去了腿的大王蟹，江户时代的日本地图上并没有北海道，１６２１年耶稣会牧师所绘制的地图上的北海道比本州还大。１６４３年东印度公司的探测船回来报告说，北海道与库页岛有陆路相连。到了１８世纪，俄国人绘制的地图上北海道竟然消失了，本州过去就是堪察加半岛。日…[详细]

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